четверг, 25 октября 2018 г.

ИЗ ИСТОРИИ КИНЕШЕМСКОГО МОРОЖЕНОГО

Информационно-туристический центр Кинешмы – место встречи людей увлеченных, любознательных, неравнодушных к истории и настоящему нашего города. Цель прихода нашего земляка Владимира Георгиевича Калиниченко была определена. Он пришел познакомиться с выставкой рукотворных винтажных открыток (автор Татьяна Александрова). Его внимание привлек альбом Евгения Веселова «Город Кинешма в почтовых открытках начала XX века», где на одной из фотографий Владимир Георгиевич увидел фото с изображением павильона буфета «Мороженое. Фруктовые воды» на набережной Волги. Как он сказал, буфет принадлежал его деду Николаю Петровичу Иванову. 
Со слов нашего гостя, павильон Иванова был широко известен в Кинешме. Он находился на Волжском бульваре, недалеко от современного ТЦ «Мир техники». Там продавалось мороженое, вафли, яблоки, подавали чай из двухведерных самоваров. Это было, так называемое, семейное предприятие, где работали сам Николай Петрович Иванов, его жена и старшая дочь. Они пекли вафли и производили мороженое по собственным рецептам. За мороженое Ивану Петровичу даже была вручена серебряная медаль Нижегородской ярмарки. Жили они по адресу: улица Никитина, 13 (Сретенская,5). Дом этот к сожалению, сейчас не сохранился. 
Во времена новой государственной политики павильон было рекомендовано разобрать и всю продажу прекратить. Что и было сделано. Но еще долгое время Николай Петрович выезжал с тележкой на бульвар, где продавал свое знаменитое мороженое. Много было желающих узнать его фирменный рецепт, но обида сделала Николая Петровича неразговорчивым и замкнутым. И рецепт самого вкусного кинешемского мороженого не известен до сих пор. 
Оказывается, не только фирменным Кинешемским пирогом славился наш город, но и мороженым! Нам было интересно узнать об этом, думаем, и вам тоже.

          
                            (В.Г. Калиниченко - внук Н.П. Иванова)

              
                  

Комментариев нет: